第23回 入札速報

2018年11月15日 更新


第 23 回 入札速報

開催日 平成30年11月14日(水)

参加商社 23社  出品点数 1,361ケース  出品キロ数 21,765.7㎏

高値 8,700円  平均 3,823円  低値 1,400円

《品柄別平均価格》

冬菇 大並 4,400円  中並 4,100円  小並 3,500円

香菇 大並 4,900円  中並 4,500円  小並 3,300円

香信 大並 3,800円  中並 3,500円  小並 3,100円

香信中葉バレ 3,000円

スライス 3,160円


《市況概要》

出品内容・・・冬菇系 15.8%  香菇系 7.0%  小葉系 20.0%

香信並以上 21.2%  並以下 35.9%  スライス 0.1%

前回に比べ並品以下の出品が多かったことに加え、出荷の遅い色落ち品や

乾燥不良等が多く出品されており、これらが全体の相場を下げました。

早期出荷としっかりした乾燥を行うことが品質の低下を防ぐことになります。

全体的な相場は弱保合となりました。

また秋子は22本出品され、平均価格は3,236円となりました。


次回は、11月26日に下見、27日に入札を予定しております。

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