第　28 回　入札速報

開催日　令和3年1月28日（木）

参加商社　24社　　出品点数　820ケース　　出品キロ数　11,272.4㎏

高値　6,300円　　平均　3,335円　　低値　1,030円

《品柄別平均価格》

冬菇 大並　3,500円　　中並　3,600円　　小並　2,800円

香菇 大並　3,100円　　中並　3,300円　　小並　3,100円

香信 大並　3,400円　　中並　3,300円　　小並　3,300円

香信中葉バレ　2,900円 　スライス　3,900円　 　　

《市況概要》

出品内容・・・冬菇系 6.6％　　香菇系 2.4％　　小葉系 14.2％

香信並以上 32.7％　　並以下 40.7％　スライス　3.4％　

今回は秋子の出品率が90％以上となり並品以下品、特に下級品が多く出品されていた

事もあり価格は低調な動きとなりました。色目の良い香信系並品は高値で推移して

います。また、スライスは良品と並以下品との価格差が大きくありました。