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2018年05月23日 更新

5月2日現在の状況について(回答数:25人中22人)

①榾木の状況について

a.新榾木について

1)4月中旬以降の発生は平年と比較して、

□多い 1名    □同じ 3名    □少ない 18名

2)現在の採取量は予定の何%?

平均:  74.8  %

□30%  1名   □35%  1名   □40% 1名   □50%  1名

□60%  2名   □65%  2名   □70% 2名    □80%  3名

□85%  1名   □90%  3名   □95% 1名   □100% 3名

□110% 1名

b.2才以降の榾木について

1)4月中旬以降の発生は平年と比較して、

□多い 4名    □同じ 3名    □少ない 15名

2)現在の採取量は予定の何%?

平均:  92.7 %

□70%  2名  □80%  5名   □87%  1名   □90%  5名

□95%  1名   □98% 1名  □100%  2名   □110% 4名

□130% 1名

②今年の春子の作柄について(〇で囲んでください)

□豊作 0名   □やや豊作 2名   □平年作 5名  □やや不作 12名

□不作 3名

③春子の採取量について

a.平年の春子採取量を100%とした場合の平年対比

平均:  87.2 %採集

□65%  1名   □70%  4名   □80%  5名   □85%  1名

□90%  2名   □95%  2名  □98%  1名   □100% 4名

□110% 2名

b.その理由(複数回答あり) ※( )内は個人の平年比

 □品種  4名・・・290が平年に比べ殆ど取れず掛目が採れていない。

        ゆう次郎の発生も少なめ。

 □榾木 8名・・・新木は菌の活着があまり良くなかったため発生が

        少なかった。新榾の不調。

        2才木については、適当な降雨があったためやや豊作。

        新木の290は特に発生が少なかった。

□天候(雨量) 7名・・・降雨量が少ない。雪が多く水分供給が充実した。

        雨の時期と最盛期が重なったため、小さく薄く軽い椎茸が

        多かった。(箱数は増えたがキロ数は平年以下)

□気温   7名・・・年初の大幅な気温低下で発生が短期間であった。

        3月中旬からの降雨と気温上昇で小葉とバレ葉、薄葉が

        主となった。

        上質なものは3月上旬の10日間程しか採れなかった。

        厳寒から急激に気温が上昇になり、降雨量が少ない。

□その他  5名・・・藤子の発生がなかった。小葉が主体であった。

        1才木の発生が悪かった原因は国の補助事業が関係か?

       (補助締め切りに間に合わせるため、玉切り等を早めた為

        水分量が適切ではなかったと推測される。)

        2月からの乾燥続きで散水・ビニール対策を行ったが椎茸を

        大きくすることができず結果的に冬菇系が少なかった。

□不明   1名

□無回答  3名

全体的にやや不作傾向であり、原因としては年初の大幅な気温低下で

採取量が少なく、3月からの気温上昇と雨量で発生は多かったが、バレ葉、

薄葉、小葉が主となった地域が多く見られた。

(箱数は増えたがキロ数は平年以下及び同程度)

また、新木の菌の活着が良くなかったため発生が少なかったとの声が

多かった。

今後の天候及び雨量に期待。

④現在の駒打ち作業の状況についてお聞きします。

・駒打ち作業の進捗状況

 平均:  84.5 %

□0%  1名    □10%  1名   □30%  1名   □70%  1名

□80%  1名    □90% 3名   □100% 14名

⑤採取量に対して、現在の選別作業および出荷の進捗状況はいかがですか?

・選別 平均:  35.7 %

□0%  7名    □10%  3名   □15%  1名   □20%  1名

□30% 1名  □40%  1名   □60%  3名   □90%  2名

□91% 1名  □100% 2名

・出荷 平均:  26.1 %

□0% 8名    □3%   1名    □10%  3名   □20%  2名

□30%  2名  □50%  2名    □60%  1名   □90%  1名

□91%  1名  □100% 1名

⑥現在までに採取したものの比率(平均値)

・品柄

冬菇 25.3 , 香菇 20.3 , 香信 37.9 , バレ 16.5 = 100%

 

・サイズ

大葉 20.5 , 中葉 42.6 , 小葉 36.9  = 100%

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