生産情報を更新しました。

　生産者の皆様へ・・・・例年に比べ秋子の発生が遅れています。

　今回秋子の平均価格は3,848円と春子並の強気相場で推移していますので、早めに選別し

ハモノでも構いませんので出荷をお願いします。秋子については出荷次第、早期販売を行っ

ております。

　先日県内生産者の乾燥庫やで火災が発生しました。空気が乾燥する季節となるため、古い

乾燥器、油漏れなどしている乾燥機などがあれば点検をオススメします。

　乾燥不足は虫の発生、乾しいたけの色落ちに繋がります。高値販売のためにも乾燥仕上げ

『プラス2時間』をお願いします。

次回は 12 月 2 日に下見、 3 日に入札を予定しています。