第９回入札会

7月8日水曜日に開催されました、第9回入札結果をお知らせします。
参加商社24社、 出品点数717ケース、出品キロ数10,839.4㎏
高値 8,240 平均 4,862 低値 1,490円でした。（税込み）

次に品柄別平均価格(税込み)をお知らせします。
冬菇の大並は(113)6,228円、中並は(123)5,025円、
香菇の大並は(213)6,071円、中並は(223)6,594円、 小並は(233)4,127円、
香信の大並は(313)5,504円、中並は(323)5,151円、 小並は(333)4,237円、
バレ葉大並下は(314)4,852円、中並下は(324)4,638円、小並下は(334)3,842円、
バレ葉大下は(315)3,046円、冬菇極小は(143)2,971円、
スライスは7,140円で取引されました。
◎最高値：中央支部　　品柄　414 　安達　良治、広岡　尚美、赤峰　忠男、田北　雅一

次に市況概要についてお知らせします。
今回の出品内容は、冬菇系10.5％、香菇系7.9％、小葉系15.9％
香信並以上25.9 ％、並以下38.8 ％、スライス1.0％でした。

参加商社は24社と前回より増えたが、並以下比率が前回より多く、全体的な相場の
動きは鈍い状況でした。肉厚の冬菇系は堅調に推移しましたが、小粒系の重い品柄は
やや値を下げる結果となりました。

７月に入り暑い日が続くようになりました。
今後も高温期が続くため、入れ木の管理は風通しの良い涼しい環境になるよう周辺の
草刈りを適宜にしっかり行いましょう。
屋外作業中は、帽子の着用を心掛け、こまめに水分・塩分をしっかり取りましょう。
熱中症は死亡事故へ繋がるため、十分に注意してください。
梅雨明け後出荷された椎茸は、色落ちが極端に進みやすくなります。
この時期は湿度・温度による質の低下が懸念されますので、長期保管はせず、早急に出荷をお願いします。

次回は7 月14日に下見、15日に入札を予定しております。