第2回入札速報

第　2 回　入札速報

開催日　令和3年3月25日（木）

参加商社　32社　　出品点数　838ケース　　出品キロ数　12,780.6㎏

高値　6,590円　　平均　3,950円　　低値　1,820円

《品柄別平均価格》

冬菇 大並　4,100円　　中並　4,600円　　小並　3,600円

香菇 大並　4,300円　　中並　4,400円　　小並　3,700円

香信 大並　3,700円　　中並　3,700円　　小並　3,700円

香信中葉バレ　3,200円 　スライス　4,200円　 　　

《市況概要》

出品内容・・・冬菇系 12.3％　　香菇系 5.6％　　小葉系 16.9％

香信並以上 25.0％　　並以下　38.1％　スライス　2.1％　

商社の参加が多かったことや並以下品が前回よりも少なく春子の出品が増えたことで

活発な値動きとなりました。柄の長い秋子は価格が下がってきています。

進物用の香菇大中並は価格が上がりきりませんが、家庭用の冬菇・香信小葉系の色目の良い

物は高値で推移しています。