第5回入札速報

第　5 回　入札速報

開催日　令和3年5月13日（金）

参加商社　33社　　出品点数　1,200ケース　　出品キロ数　18,973.5㎏

高値　23,000円　　平均　4,982円　　低値　2,610円

《品柄別平均価格》

冬菇 大並　5,200円　　中並　4,700円　　小並　3,500円

香菇 大並　5,800円　　中並　5,700円　　小並　3,900円

香信 大並　4,200円　　中並　4,100円　　小並　4,000円

香信中葉バレ　3,600円 　スライス　5,100円　 　　

《市況概要》

出品内容・・・冬菇系 23.6％　　香菇系 17.2％　　小葉系 10.4％

香信並以上 24.5％　　並以下　24.3％　スライス　0.3％　

　今回は箱物品評会入札会となり、一般品800ケースの平均単価が4,358円と高値での

取引となりました。品評会品は400ケースされ、冬菇、香菇系の巻き込みが強く選別の良い物

についても高値での取引となりました。