第6回入札速報

第　6 回　入札速報

開催日　令和3年5月20日（木）

参加商社　25社　　出品点数　1,004ケース　　出品キロ数　16,064.8㎏

高値　6,360円　　平均　4,201円　　低値　2,420円

《品柄別平均価格》

冬菇 大並　4,500円　　中並　4,400円　　小並　4,000円

香菇 大並　5,000円　　中並　4,600円　　小並　3,800円

香信 大並　4,000円　　中並　3,900円　　小並　3,800円

香信中葉バレ　3,400円 　 　　

《市況概要》

出品内容・・・冬菇系 16.0％　　香菇系 5.8％　　小葉系 19.3％

香信並以上 25.8％　　並以下　33.1％　　

並以下品の出品率が30％を超えていましたが全体的に活発な値動きとなりました。

選別が行き届き色目の良い品物は高値で取引されました。巻き込みの良い中小葉、小粒冬菇

や下級品も高値で推移していますが進物用香菇大中並品の動きは鈍くなる結果となりました。