製造工程
加工の流れ

製品加工する乾しいたけは全て、組合員が原木栽培した大分産です。加工場では、お客様のニーズに合わせて、家庭用、贈答用、業務用など、様々な乾しいたけ商品を製造しています。
製造加工は、選別、計量、袋詰め、検査の順に行います。
品質管理
安全・安心な乾しいたけをお客様にお届けすることは、食品の製造加工に携わる私たちの使命です。原材料は品質を保つために全て、低温倉庫で保管します。また、製造環境及びスタッフの衛生管理にも積極的に取り組んでいます。
▲加工場:作業風景




