乾し椎茸でも高級品といえば「どんこ」 その中でも傘に亀裂が入った「花どんこ」は冬の厳寒期にゆっくり育ち、香り・旨味・食感の三拍子そろった最高級品の乾し椎茸です。
ご家庭料理やステーキのバター焼きでご賞味ください。
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