椎茸ドリア
レシピ紹介
椎茸に含まれるビタミンDは乳製品に含まれるカルシウムの吸着を促しますので相性抜群のメニューです。
作り方
- 01.乾しいたけは水に一晩つけてもどす。ホワイトソースも作っておく。
- 02.しいたけ・玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切りにして炒める。
- 03.カレールーを加えて混ぜ合わせたら暖かいごはんを加え、塩こしょうを少々振って味を整える。
- 04.器に盛りホワイトソースとチーズを乗せレンジで1分半～2分加熱してできあがり！ お好みで、オーブンで焼き目を付けて下さい☆
レシピの材料
- 4人前 -
△食物繊維：1.7g
- ごはん茶碗に軽く4杯
- 乾しいたけ（小）4枚
- 玉ねぎ（小）1/2個
- ベーコン1枚
- カレールー1~2かけ
- 薄力粉15g
- バター15g
- 牛乳1カップ
- 塩・こしょう少々
- ピザ用チーズ適量
コツ・ポイント
しいたけライスにカレールーを混ぜることでお子さんでも食べやすくなります♪
ビタミン・タンパク源を補充し、栄養バランスをとりましょう！
☆バランスメニュー☆
★豚肉のしょうが焼き ★キュウリとトマトのフレンチサラダ
