生産情報を更新しました。

生産者の皆様、今年の夏は平年より暑くなると予想されていますので、笠木の補充、

特に西日に対しての補強や入木周りを少し刈り残す、直射日光対策を行って下さい。

入木の中は風通しを良くし、蒸らさないようにしましょう。

良品をつくるためにも、管理をしっかり行って下さい。

また、屋外作業を行う際は、水分補給などの暑さ対策をしっかり行い、熱中症には十分ご注意ください。

～組合からのお願い～

　先日の入札出品物からたばこの吸い殻の異物混入の報告がありました。

食品にたばこの異物混入は深刻な問題です。

椎茸は食品ですので、選別場に不要なものは持ち込まないようにしましょう。

また、椎茸の安心安全のためにも、出荷前の選別の際は異物の混入が無いか十分注意

しながら選別作業を行いしましょう。

第12回入札会より一部抜粋

冬菇大並　17.7kg　4,762円（税込み）　　　香菇中並　16.1kg　5,626円（税込み）

香信大並　14.6kg　4,795円（税込み）　　　香菇小並　16.7kg　4,017円（税込み）

バレ葉大並下　11.5kg　4,050円（税込み）　バレ葉大下　14.1kg　3,531円（税込み）

次回は 7 月 25 日に 下見、 26 日に 入札を予定しております。