しいたけレシピ一覧
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椎茸ドリア
平成26年乾しいたけ料理コンクール
☆最優秀賞☆
椎茸に含まれるビタミンDは乳製品に含まれるカルシウムの吸着を促しますので相性抜群のメニューです。
△カロリー：460kcal △食物繊維：1.7ｇ
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美味（椎）くってまいっチーズ
平成26年乾しいたけ料理コンクール
☆優良賞☆
＊考案者コメント＊
蒸し汁はおいしいたけスープに！蒸した塩麹しいたけは冷蔵庫で保存すれば1週間は持ちます。そのままサラダ菜等に巻いて食べても美味しいです！△カロリー：200kcal △食物繊維：1.6ｇ
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椎茸と白ねぎのグラタン
平成26年乾しいたけ料理コンクール
出品レシピ
寒い日にアツアツのグラタンはいかが？椎茸と白ねぎのシンプルで味わい深い一品です。
△カロリー：160kcal △食物繊維：2.7ｇ
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久大ぶくろ
平成26年乾しいたけ料理コンクール
☆優秀賞☆＊考案者コメント＊
しいたけの旨みと風味を揚げの中に閉じ込めた一品です！もちの食感もよく、口の中に椎茸香りが広がります。
△カロリー：95kcal △食物繊維：1.3ｇ
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いわしと椎茸のつつみ揚げ
平成26年乾しいたけ料理コンクール
出品レシピ
＊考案者コメント＊しいたけをいわしでくるみ、大葉で香り付けをしてサクサク感としいたけの香りが広がるように仕上げました。魚と乾しいたけで栄養満点！
△カロリー：370kcal △食物繊維：1.8ｇ
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乾しいたけクリームスープ
平成26年乾しいたけ料理コンクール
出品レシピ
△カロリー：310kcal △食物繊維：2.6ｇ
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スライス乾椎茸ともやしのピリ辛炒め
平成26年乾しいたけ料理コンクール
簡単にできて、ビールのおつまみにぴったり。
出品レシピ
△カロリー：155kcal △食物繊維：5.0ｇ
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しいたけごろごろ小粒が美味しいピザ
平成26年乾しいたけ料理コンクール
出品レシピ＊考案者コメント＊
若い人にもっとたくさん椎茸を食べてもらいたい、という思いを込めて・・・
△カロリー：700kcal △食物繊維：6.5ｇ
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和風肉まん
平成26年乾しいたけ料理コンクール
出品レシピ△カロリー：400kcal △食物繊維：3.2ｇ
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ミルキーしいたけハニームース
平成26年乾しいたけ料理コンクール
スイーツ部門 ☆最優秀賞☆
乾しいたけがひんやり美味しいスイーツに大変身★
△カロリー：270kcal △食物繊維：2.0ｇ
