第17回入札速報

第　17 回　入札速報

開催日　令和3年9月29日（水）

参加商社　27社　　出品点数　1,098ケース　　出品キロ数　18,139.4㎏

高値　8,120円　　平均　3,920円　　低値　1,990円

《品柄別平均価格》

冬菇 大並　4,400円　　中並　4,100円　　小並　3,400円

香菇 大並　5,200円　　中並　4,900円　　小並　3,600円

香信 大並　3,900円　　中並　3,800円　　小並　3,400円

香信中葉バレ　3,100円　　　スライス　4,600円

《市況概要》

出品内容・・・冬菇系 10.2％　　香菇系 7.5％　　小葉系 21％

香信並以上 23.3％　　並以下　37.5％　　スライス　0.5％

前回に引き続き、冬菇・香菇の巻きの強いものや選別の良く軽い香信中葉・バレなどは

高値で取引されました。肉厚で重たい香信系は前回並みの価格で推移しました。冬菇

系の出品が減り並品以下が増えましたが全体的な相場は保合となりました。